On se nourrit mal lorsque l'on consomme trop de graisses et trop de sucre. Cet excédent de graisses et de sucre apporte un supplément d'énergie à l'organisme. Lorsque l'exercice physique ne parvient pas à brûler toute cette énergie, les graisses alimentaires sont stockées sous forme de graisses corporelles. L'excès de poids apparaît lorsque l'apport alimentaire d'énergie est supérieur à la dépense d'énergie de l'organisme.

Les facteurs de risque sont les suivants:
-antécédents familiaux d'obésité
-manque d'exercice physique
-mauvaises habitudes alimentaires
-maladie sous-jacente telle que diabète de type 2.